Echter Lorbeer oder Gewürz-LorbeerLorbeer

Allgemeines: Der echte Lorbeer (Laurus nobilis) ist eine alte Heil- und Gewürzpflanze.

Vorkommen: Der echte Lorbeer ist ein Strauch oder Baum und kann bis 10 Meter hoch werden. Er stamm ursprünglich aus Vorderasien, ist heute jedoch in Europa über den ganzen Mittelmeerraum verbreitet.

Eigenschaften: Die frischen oder getrockneten Laubblätter werden als willkommenes Gewürz (siehe Zweitname) verwendet. In medizinischer Hinsicht wird der echte Lorbeer bei Prellungen, Verstauchungen und rheumatischen Beschwerden beigezogen.

Verwendung: Wir verwenden die trockenen Laubblätter in Form von Pflanzenöl-Auszügen (Mazerate) oder alkoholischen Tinkturen.